マグロ・カツオの漁場／魚種

マグロやカツオというと、最近は築地とか豊洲のまぐろや大間のまぐろ・養殖まぐろや戻りガツオ等を思い浮かべる方が多い事と思います。
しかしながら、マグロやカツオは高度回遊魚と言われていて、世界のさまざまな海域に生息しているのは皆さまご存知でしょうか。
天然のカツオ・マグロは、養殖とは違い、それぞれ生息している海域や旬の時期が違うのです。
今回は、そんなカツオ・マグロの魚種・漁場図を見ていただき、とっても美味しい天然のカツオ・マグロの事を皆様に紹介いたします！世界の海には体長3メートル以上のまぐろもいるんですよ。

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かつお・まぐろポータル事務局　鹿島