マグロの柚子胡椒マリネ

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材料

・まぐろ（刺身用） 1さく（約200ｇ）
　
・きゅうり　1本
　
・玉ねぎ 1/2

【A】

・柚子胡椒小さじ1

・オリーブオイル大さじ2

・レモン汁小さじ1

・酢小さじ1

手順

1. まぐろを1cm角に切る。きゅうりを1cm角に切る。
2. 玉ねぎを粗みじん切りにする。
3. ボウルにAの調味料を入れ、混ぜ合わせる。
4. (3)にきゅうりを入れ、冷蔵庫で10分ほどなじませる。
5. 食べる直前に(4)にまぐろを入れてさっと和える。

A

・A（柚子胡椒小さじ1、オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ1、酢小さじ1）

Point

※柚子胡椒はお好みで辛さを調整して下さい。